Vers afgebakken brood met kruidenboter en aioli
Soep van pomodori tomaat met crème fraiche, geserveerd met brood en boter
Seizoensgebonden soep geserveerd met brood en boter
Dun gesneden rundermuis met Grana Padano, pijnboompitten, truffelmayonise en rucola
Gebakken garnalen met rode peper knoflookolie en limoen hummus.
Taartje van gerookte zalmsnippers met aardappelsalade en vandouvan
Zacht gegaarde kalfsmuis, tonijn, dragonolie en kappertjes
Burrata op een bruschetta met structuren van tomaat
Dun gesneden rundermuis, Grana Padano, pittenmix, mesclun en truffel mayonaise
Rijkgevulde salade met rode biet, gegratineerde geitenkaas met honing en walnoten
Frisse salade van gerookte zalm met crème fraîche, wakame en cornichons
Salade gebakken gamba met salsa van mango en peper, avocado, wakame en soja-sesamdressing
Gegrilde kip, spek, gekookt ei, Grana Padano, Romaine sla, ansjovis en Caesar dressing
Wakame, komkommer, radijs, avocado, sojabonen, mango, wortel en sesamzaadjes. Ook verkrijgbaar met zalm + €5,00
Risotto met tuinerwten, groene asperges, sugar snaps, Grana Padano en een gepocheerd ei
Ribeye van 250 gram met saus naar keuze
Tournedos van 200 gram met saus naar keuze
Mixed grill van varkenshaas, kipfilet en diamanthaas met een saus naar keuze
Gegrilde zeebaars met bieslook gnocchi en antibiose
100% Runderburger op een burger bun met cheddarsaus, zoetzure ui, little gem en tomatenketchup geserveerd met frites Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen
Vegetarische burger op een burger bun met cheddarsaus, zoetzure ui, little gem en tomatenketchup geserveerd met frites Maak de burger naar wens door spek (+0,5) of een gebakken ei (+1,5) toe te voegen
Zachtgegaarde gemarineerde kipdijfilet met satésaus, gefrituurde uitjes, kroepoek en atjar geserveerd met frites
Krokant gebakken schnitzel met keuze uit: stroganoffsaus, champignonsaus of gebakken spek & ui. Geserveerd met salade en frites
Lekkerbek met knapperige korst met gegrilde citroen en ravigottesaus geserveerd met frites
Spaghetti met bolognesesaus, Grana Padano en rucola
Met mayonaise
Salade met ingrediënten van het seizoen
Verschillende soorten warme seizoensgroenten
Portie basmatirijst
Vier soorten kaas, roggebrood en appelstroop
3 Bollen vanille-ijs overgoten met warme chocoladesaus en slagroom Ook verkrijgbaar met Advocaat in plaats van warme chocoladesaus!
Diverse soorten ijs met vers fruit en slagroom
Romige Boston-style cheesecake met passievrucht
Citroen-munt scroppino met sabayon
Frisse tiramisu met Limoncello en witte chocola
Even geduld a.u.b.
Resultaten worden ververst.